餐館靠近車站。車站是個編組站，過往旅客不算多，可是車站調車員，檢票員的生意已經夠做了。他們都是回頭客，又沒家口拖累，出手自然大方。雨薇就精心琢磨他們的喜好，生意做得很好。
在這些人當中，有個看上去靦靦腆腆的小夥子特彆讓人心疼。他的門牙有點外蹦，好像不甘心在那裡受嘴唇的約束。說話時麵部肌肉還輕輕顫動。雨薇知道他姓王，在列檢所上班，還是列檢所團支部的頭兒。跟彆的列檢夥計不一樣，他到餐館，從不要酒要菜，通常隻是一碗酷湯麵了，了不起是碗肉絲麵。
時間一長，隻要黃曉麗在堂子裡叫一聲，醋湯麵一碗！雨薇就知道是他來了。這時候，不知道為什麼，她下的麵就會比給彆人的多一些，而且還在碗底裡埋一些豬油。他肯定也感覺到了，每次吃完，給錢的時候總會臉紅紅的咕噥一句“謝謝。”
餐館下午兩點到五點是淡時，隻是偶爾有幾個押運的人來吃飯。這時雨薇就和黃曉麗擇菜，洗菜，切肉，為晚上的高峰時間做準備。
夏天過完，小王就把吃飯時間也移到了下午兩點過後。他吃完麵條，放下碗，也過來插手擇菜，洗菜。雨薇不讓他插手，可是擋不住。黃曉麗也在一邊為他幫腔說：“雨薇姐，他要弄就讓他弄吧！”
小王乾啥像啥，切土豆絲，蘿卜絲，根根都隻有火柴棍粗細，像是機器切出來的。他燒的肉，燉的湯，味道出來也跟彆人不同，要色有色，要味有味。經常來吃飯的人開雨薇的玩笑，“老板娘，是不是請了個打把式來啊！”
雨薇笑著搖頭反問：“咋的，味道不好？”
“好好，比你手藝高明多了。”
有一次，雨薇問小王手藝是從哪兒學的？小王軟軟的笑著：“書上。”
會看書的人就是不一樣！雨薇想。雨薇自己沒讀多少書，念到初中畢業，家裡就不讓她念了。說實話，她也不想念，念不進去，坐到教室裡也造孽，考不好回家還要挨打，何苦呢！雨薇幾次和小王商量，到“雨記餐館”來，不用他拋頭露麵，當個後台老板就行了，小王說什麼都不答應。雨薇對此很是遺憾。
“是哦，你有正式工作，不像我們。”
小王解釋說：“問題不再這裡。現在改革開放了，正式工作什麼的已經都不重要了，關鍵是怕對你不利。”說話間，小王一雙眼睛忽然照耀發光，就像是噴出了兩道火，直灼得雨薇渾身一陣麻熱。
“那，你經常抽空來，給我點撥點撥，啊？”雨薇試探道。
就在“雨記餐館”掛牌不久，旁邊已經豎了六塊“正宗川菜館”的牌子。他們正在以廉價，味正和漂亮的女招待拚命擠 雨薇。但她不是那種輕易向人舉白旗的人。
“行。”小王說。想了想，他又補充一句，“不過，一定要給我保密。”
雨薇心領神會地笑了。她覺得這個二十三，四歲的年輕人比她處事老道得多，跟他在一起不肯定會吃虧。
檢車員是三班製。算到小王不上夜班，雨薇就比平時早個把小時關門。門一關，黃曉麗姐可以回家去睡覺了。等著黃曉麗一走，雨薇就備好案子上要用的東西，坐在店裡等著小王。
其實，許多菜的做法雨薇都是知道的，但味道就是出不來。經小王一講，再看著他做，原來是自己掌握不住火候，佐料調配也不恰當。學著再做時味道就不太一樣了。對於這些變化，黃曉麗最是敏感。
“雨薇姐，你的手藝和以前大不一樣了。”
“唉”，黃曉麗歎息了一聲，“要是能再搞一些新菜譜就好了。有絕活就不怕人家擠了。”
雨薇也有同感。最近周圍又有兩家餐館開張，加上原來的，一共有八家了。以前一花獨放，生意忙得做不過來，現在九家分流，一個月辛辛苦苦效下來，收入才跟以前十天齊平。
“絕活是從哪裡來的？”雨薇望著黃曉麗。很多事情，說起來很容易，做起來就難了。
“問問小王，”黃曉麗淡淡地說，“看那麼多的書，還沒點絕活？”
黃曉麗說對了。小王果然還有點絕活。隻是他有些拿不準，“我都沒有試過。”
“沒事。”雨薇鼓勵著他，“就讓他在這裡試。這裡什麼沒有？”
這天下午，天上飄下大片雪花。小王弄來一些黃泥，加上水，，用木棍砸成粘粘的泥漿。等雨薇關了店門以後，他要了一隻白母雞，裡裡外外抹上了佐料，用大片寬大的白菜葉子仔細裡好，菜葉外糊一層黃泥，然後架在炭火上慢慢烤著。
“這是叫花雞。”小王邊轉動著燒雞，邊對坐在一邊的雨薇說，“當人們吃壓正兒八經的東西以後，就需要來點趣味。這個最對他們的胃口。”
烤叫花雞需要耐心和時間，空寂的店堂裡回蕩著逼人的寒氣。為了使等待的時間不顯得特彆長，雨薇邀請小王上樓。在她的睡房裡。通紅的電爐從早燒到晚上，使睡房內外的溫度形成了強烈的反差。走進睡房，雨薇就感覺到渾身發熱，呼吸局促。
小王看到了錄音機。走過去撥弄著，“這個收音機是什麼牌子的？”
“好像書日立吧！”
“沒有帶子嗎？”
雨薇本來想說沒有，結果卻鬼摸了頭一樣，拿出幾卷錄像帶。這些帶子都是德林留下的花帶，自從家裡有些存款以後，那個死鬼就到處找這種帶子回來看。
小王把錄像帶塞進了錄像機，打開電視機，錄像就開始了，當熒幕個一出現那些人，那些鏡頭的時候，雨薇立刻渾身發冷，牙齒緊緊咬著下唇。小王看了看雨薇，手顫抖著向她伸去。
“我比你大一輪。”事後，雨薇憂心忡忡地說。
“這算什麼，”小王抽緊皮帶，“差距比你大的多了。還有七十多的老太太找十八二十的小孩子呢！關鍵是感情。”
雨薇雖然很不同意小王所說的話，可是她卻無話可反駁。
轉眼過完春節。雨薇和小王同居已經成為正式公開的秘密，車站調車組合列檢所的人都知道他們的關係了。
“我們結婚吧！”小王征求雨薇的意見。
雨薇先是點點頭，接著又猶豫起來說：“你最好先回去征求一下你父母的意見。”
“他們絕不會不要你這個漂亮能乾的兒媳婦。”
“我還漂亮？”雨薇笑道。她對自己的長相一向很是自負。
“這要看怎麼說了。戀人眼裡出西施嘛，何況你是真的很好看。”
結婚那天，雨薇沒有邀請任何人，自己是二度，而且是跟比自己小八歲的男人，她覺得臉上有些掛不住。小王卻請了段黨政工團領導和他車間的夥計，熱熱鬨鬨擺了十五桌流水席。
送走最後一批客人，開始收拾店裡時，雨薇發現黃曉麗站在灶台邊抽泣。問她為什麼哭，她死活不回答。睡覺後，雨薇說了黃曉麗的事情，小王聽完了之後，說：“我們自己的事情都忙不過來，不管！”
雨薇覺得小王的心也太狠了，當初黃曉麗給了他多少好處！那一陣子，兩個人經常眉來眼去。又想，小王不這樣也不行，黃曉麗雖然說年輕漂亮，畢竟是個雇來乾活的人。小王跟她拉開距離，恐怕更多還是出於愛護自己的目的。如果兩個人現在還拉拉扯扯，又成不了一家人，那該是多麼痛苦的事情啊！這樣一想，就把黃曉麗忘在一邊了。
餐館的生意不好也不算壞，跟其他的幾家餐館相比，幾本算是平手。小王他除了當班之外，都會在餐館裡張羅著。雨薇不讓他乾，對他說，“去去去，你在要緊的時候指點一下就行了。”
小王很是聽話，不讓他乾他就不乾，天天喝來吃飯的人下棋說閒話。
沒有客人的時候就會跟黃曉麗說笑，兩個人你捏我一下，我拍你一掌。看到這種情景，雨薇的心裡開始沉了一沉。
“我們把小麗給放出去吧！”一天，雨薇試探道。小王無所謂的樣子：“隨便，就是關了店，我也沒有意見。”
雨薇聽出了小王有些不太願意，便換了個話題，“小麗今年十九歲了，人長得又漂亮，我給她介紹個人怎麼樣？”
小王依舊是一副懶洋洋的樣子，說：“行呀，你就介紹吧！”
對雨薇介紹的人，黃曉麗不反對也不接觸，好像一切與她無關似的。急得雨薇自己要出嫁一樣，追著問黃曉麗：“小麗，你到底要挑個什麼樣的？”
黃曉麗不以為然地笑了一笑，說：“雨薇姐，我還小，爸媽肯定不會同意的。”
夏末，雨薇病了，是種說不清的怪病，渾身疲軟無力。去醫院檢查，也沒查出什麼毛病。小王讓雨薇去住院，在醫院裡慢慢查，可是她放不下餐館，硬是撐著回來。身體不好，做不動什麼，就指揮小麗忙。