第14章(1/1)


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經營好一個飯店很困難,打響飯店知名度更困難,看了陶醉婁都之後,連琪覺得娛樂傳播未嘗不失為一個好辦法。連琪把自己的想法和渺渺說了一下,渺渺認為這個主意非常好,而且大陸綜合報業和大陸公會有著良好的合作關係。這關報紙行業什麼事呀?渺渺解釋,連琪中意的那個節目的主辦方正是大陸綜合報業的公子夏予懷,而經理也就是導演是陶辰,陶氏的公子。陶家的勢力不如淩家,財力也不如夏家,但是在大陸上的影響力卻與淩家夏家不相上下。原因是他們家代代以交際行業為生,好聽點就是和事老,中間人,中性點就是公關了。陶家人在娛樂界有著無可撼動的地位,隻要是陶辰看中的,覺得有前途的,日後必會大紅大紫。好在淩家與夏家的交情,要不去請陶辰為自己的連雲港打廣告真是一種受罪呀。

俗話說的好,人窮的時候,圖個溫飽;溫飽之後,圖個富裕;富裕以後,仍不滿足,想要權力;權力大了,男人娶些嬌妻美妾,女人養些男寵蠻童。說到底還是人的欲望無窮儘造成的。陶辰是個怎麼樣的人,連琪不知道,但是流言可畏。陶辰在外界看來不僅是花花公子,更是一個貪心不足,想錢看齊的偽小人。即使他的文采很好,眼光獨到,連琪也不敢向他要求什麼了。但是,當她真正見到陶辰的時候,卻不覺得他就是外界所傳的那樣。

太美麗了!連琪從來沒有見過如此美麗的男人。當陶辰和夏予懷一起走進連雲港的時候,連琪覺得自己的心臟都快要跳停了。就算他還沒開口說一句話,連琪卻相信,這麼美麗又才高八鬥的人何去向彆人低頭,他生來就是讓彆人把所有的好東西都讓給他的。

連琪甩了甩自己的頭,唾棄自己剛才的念頭,惹得陶辰與夏予懷一陣輕笑。連琪還是先把正事放到第一位,介紹自己苦想好多天的一道菜:春色滿園。名字聽來有點淺白,但是一聽就能讓彆人知道,這道菜的做法絕對不簡單。一個滿字就說明所用的材料是多麼多了。連琪記得自己的師傅曾說過,再厲害的廚師也會受到外界條件的限製。食材是決定一道菜最終如何的重要因素。

連琪還沒開始做,但是夏予懷卻緊緊地盯著她,目光灼熱。連琪自問從來沒有見過他,但是看夏予懷的目光,連琪感覺他一定認識自己。也許是目光太過強烈,連琪沒法好好集中注意力,所以,除了導演陶辰和其餘幾名廚師外,連琪把其他不相乾的人全部趕了出去,渺渺也被連琪打發出去吃東西了。連琪的用意,大家自然知曉。渺渺一把抓過夏予懷的手,怒道:“都是你,害得我不能看連琪做菜,你這人真令人討厭!”

夏予懷很無辜地攤了攤手,說道:“這關我什麼事呀,明明是你這個女人太聒噪,才會被人趕出來。”“你!…….”兩人你一言我一句,吵得不亦樂乎。

廚房中,連琪正在專心地準備春色滿園。這道菜用到的主要是鴨子,胡蘿卜,青椒,蒜,土豆,玉米,青毛豆,火腿,用到的作料是鹽,醬油,芝麻醬,花生醬,黃豆醬,蔥花,茶藥包,甘蘿。大概就是那麼多了。這道菜的難做之處就在於烤鴨子。烤鴨的皮一定要烤得脆,肉一定不能太老,做菜的鴨子年歲最好在青壯年,這時肉質最緊湊。死鴨子要先去毛,將氣灌入鴨子體內,撐胖它,在空空的肚子裡塞上茶藥包,將藥汁灌入,滋潤鴨子的內壁。連琪玉手一拍,鴨子從板上立了起來,連琪一個叉子穿過鴨頭,繞成圈,關進溫度高達三百的烤爐內。烤爐是連琪自己讓能工巧匠打造的,下麵放的都是火屬性魔力石,一遇到溫度,就能釋放,幾百顆疊在一起,溫度高達三百,之後的控溫就由能力者進行。

在切菜這方麵,連琪是最在行的。鏤空雕花,切絲切片切塊切條,連琪樣樣精通。為了保持這道菜形狀的美觀,連琪用巧克力色的雲夢雕了一個鏤空的菜園子。雲夢是子夜大陸的特產品,不宜用來食用,來裝飾菜品倒是綽綽有餘的,而且,它對菜的味道沒有一點影響。鴨子還在緊鑼密鼓得烤著,連琪帶上防護口罩,穿上防護衣,打開高溫爐子,手拿大刷子,掠過醬油,刷刷刷在鴨子塗上,緊接著是黃豆醬,芝麻醬,醬中還帶著芝麻,很是新鮮,香氣陣陣。再關上爐子,烤個三分鐘,把鴨子不停地旋轉,均勻受熱。最後,把鴨子盛了出來。

連琪拿起大鍋,抄起大勺,在右邊的無數個小碟子裡麵舀了各種調味料各一點,在少油鍋子裡麵放了下去,呲的一聲,煙霧冒起,油爆聲劈裡啪啦。在作料炒了十五秒後,依次倒入土豆,毛豆,青椒,玉米,胡蘿卜,火腿。火腿是熟的,隻要熱了就好,不用過分清炒,會加速火腿中油汁的吸收,讓口感變得油膩。等到菜有八分熟的時候,加入鹽,味精。然後熄掉火魔力,讓鍋子的餘熱把菜完全變熟。隻是這次少了一味甘蘿,否則,菜的味道會更好。接著就是裝盤子。

連琪就像是在表演魔術一樣,讓人看得眼花繚亂。大大的盤子上在右上角的地方鋪上切成塊的鴨子肉,鬆嫩的鴨子皮是客人們的最愛,皮下的鴨肉混著茶香和芝麻香若有若無,回味無窮。剩下的四分之三的地方鋪上切成細長的絲的蒜,每份四分之一長,平平整整地鋪在空位上。然後把做好的熱菜倒在青白色的蒜上,顏色濃鬱,讓人一看,忍不住食指大動。

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