林鈺兒準備開的酒樓已經按林鈺兒的想法裝修好了，酒樓很大總共有三層，林鈺兒也順勢分成了三個等級，一樓就是普通百姓坐的地方，二樓就是一些官員可以去的地方，都是有限的雅間，雅間可以談論一些事情，每三個雅間配一個穿有專門服飾的小二伺候。三樓就是隻有金卡用戶消費的地方，每一個雅間有專門的小二伺候。
小二和廚師，掌櫃和賬房都是林鈺兒親自挑選的，也都是簽過合同的人。酒和茶水的來源都是林鈺兒派人去莊子上建的廠房製作的，跟林鈺兒想的一樣，隻是教授了他們三等酒和二等酒的做法，至於一等酒，林鈺兒親自交給了一些魏蘆選擇的人，都是王府裡麵信得過的人，為了防止他們出賣，林鈺兒還是讓一個人負責一道工序，這樣既可以調高效率，還可以防止彆人偷學。
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